دوره 34، شماره 408: هفته چهارم دی ماه 1395:1406-1413

پاسخ سطوح سرمی آتروژین-1 و عامل رشد شبه انسولین-1 به مصرف شیر کم ‌چرب متعاقب انجام یک جلسه فعالیت ورزشی تناوبی شدید در وضعیت ناشتایی در مردان جوان دارای اضافه وزن

سمیرا حسن‌آبادی, مرضیه ثاقب‌جو, محسن محمدنیا احمدی

چکیده


مقدمه: هدف از انجام مطالعه‌ی حاضر، بررسی پاسخ سطوح سرمی آتروژین-1 و عامل رشد شبه انسولین-1 به مصرف شیر کم ‌چرب به دنبال انجام یک جلسه فعالیت ورزشی تناوبی شدید در وضعیت ناشتایی در مردان جوان بود.

روش‌ها: 10 مرد جوان دارای اضافه وزن با میانگین سنی 71/1 ± 50/20 سال و شاخص توده‌ی بدنی 80/2 ± 08/28 کیلوگرم بر مترمربع، به صورت تصادفی انتخاب شدند. آزمودنی‌ها در دو جلسه‌ی فعالیت ورزشی در دو روز نامتوالی شرکت نمودند. فعالیت ورزشی هر جلسه، شامل چهار نوبت اجرای آزمون Wingate ۳۰ ثانیه‌ای با 5/4 دقیقه استراحت فعال بین نوبت‌ها بود. با این تفاوت که در جلسه‌ی دوم، بلافاصله پس از انجام تمرین، آزمودنی‌ها 500 میلی‌لیتر شیر کم ‌چرب نوشیدند. نمونه‌گیری خون، قبل از تمرین، 5، 90 و 180 دقیقه پس از انجام فعالیت ورزشی انجام گرفت. داده‌ها با استفاده از آزمون Repeated measures ANOVA و آزمون تعقیبی Bonferroni correction تحلیل شد. 05/0 > P به عنوان سطح معنی‌داری در نظر گرفته شد.

یافته‌ها: سطح سرمی آتروژین-1 به دنبال فعالیت ورزشی در هر دو جلسه تغییر معنی‌داری نداشت (05/0 < P). سطح سرمی عامل رشد شبه انسولین-1 پس از 90 دقیقه (04/0 = P) و 180 دقیقه (02/0 = P) پس از فعالیت ورزشی در جلسه بدون مصرف شیر کاهش معنی‌داری یافت؛ در حالی که مصرف شیر با جلوگیری از کاهش سطح عامل رشد شبه انسولین-1، باعث عدم تغییر معنی‌دار این متغیر به دنبال فعالیت ورزشی شد (05/0 < P).

نتیجه‌گیری: به نظر می‌رسد مصرف شیر کم ‌چرب بلافاصله پس از فعالیت ورزشی در حالت ناشتایی، با جلوگیری از کاهش عوامل رشد، می‌تواند به حفظ توده‌ی عضلانی کمک نماید.


واژگان کلیدی


فعالیت ورزشی تناوبی شدید؛ ناشتایی؛ شیر کم‌ چرب؛ آتروژین-1؛ عامل رشد شبه انسولین-1

تمام متن:

PDF

مراجع


Nourbakhsh S, Sarafzadegan N, Azadbakht L. Studying the effect of soy milk consumption on blood pressure and anthropometric parameters in overweight and obesity girls. J Health Syst Res 2011; 7(1): 43-52. [In Persian].

Trapp EG, Chisholm DJ, Freund J, Boutcher SH. The effects of high-intensity intermittent exercise training on fat loss and fasting insulin levels of young women. Int J Obes (Lond) 2008; 32(4): 684-91.

Longo VD, Mattson MP. Fasting: molecular mechanisms and clinical applications. Cell Metab 2014; 19(2): 181-92.

Nakashima K, Ishida A. Response of atrogin-1/MAFbx expression in various skeletal muscles to fasting in broiler chickens. J Poult Sci 2015; 52(3): 217-20.

Nakashima K, Yakabe Y, Yamazaki M, Abe H. Effects of fasting and refeeding on expression of atrogin-1 and Akt/FOXO signaling pathway in skeletal muscle of chicks. Biosci Biotechnol Biochem 2006; 70(11): 2775-8.

Nakashima K, Komatsu T, Yamazaki M, Abe H. Effects of fasting and refeeding on expression of proteolytic-related genes in skeletal muscle of chicks. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo) 2005; 51(4): 248-53.

Hansen D, De SD, Calders P. Impact of endurance exercise training in the fasted state on muscle biochemistry and metabolism in healthy subjects: can these effects be of particular clinical benefit to type 2 diabetes mellitus and insulin-resistant patients? Sports Med 2016. [Epub ahead of print].

Glass DJ. Skeletal muscle hypertrophy and atrophy signaling pathways. Int J Biochem Cell Biol 2005; 37(10): 1974-84.

Abdi Keykanlo N, Rohani H, Asari F. Effects of 8 weeks aerobic training on body composition and plasma levels of insulin- like growth factor-1 and insulin-like growth factor binding protein-3 in obese women. Koomesh 2014; 15(3): 302-9. [In Persian].

Fontana L, Weiss EP, Villareal DT, Klein S, Holloszy JO. Long-term effects of calorie or protein restriction on serum IGF-1 and IGFBP-3 concentration in humans. Aging Cell 2008; 7(5): 681-7.

Shirreffs SM, Watson P, Maughan RJ. Milk as an effective post-exercise rehydration drink. Br J Nutr 2007; 98(1): 173-80.

Hirose N, Sato M, Yanagisawa O, Fukubayashi T. milk peptide intake may decrease muscle damage after eccentric exercise. J Sport Health Sci 2013; 11: 20-8.

Lowery LM, Antonio J. Dietary Protein and Resistance Exercise. Trans. Afzalpour ME, Taheri Chadorneshin H, Nayebifar S. 1st ed. Mashhad, Iran: Birjand University Press; 2015. p.35, 47, 131. [In Persian].

Cockburn E, Stevenson E, Hayes PR, Robson-Ansley P, Howatson G. Effect of milk-based carbohydrate-protein supplement timing on the attenuation of exercise-induced muscle damage. Appl Physiol Nutr Metab 2010; 35(3): 270-7.

Rumbold P, Shaw E, James L, Stevenson E. Milk consumption following exercise reduces subsequent energy intake in female recreational exercisers. Nutrients 2015; 7(1): 293-305.

Hartman JW, Tang JE, Wilkinson SB, Tarnopolsky MA, Lawrence RL, Fullerton AV, et al. Consumption of fat-free fluid milk after resistance exercise promotes greater lean mass accretion than does consumption of soy or carbohydrate in young, novice, male weightlifters. Am J Clin Nutr 2007; 86(2): 373-81.

Boirie Y, Dangin M, Gachon P, Vasson MP, Maubois JL, Beaufrere B. Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion. Proc Natl Acad Sci USA 1997; 94(26): 14930-5.

Khodadadi H, Rajabi H, Seyyed Reza Attarzadeh S R, Abbasian S. The Effect of High Intensity Interval Training (HIIT) and Pilates on Levels of Irisin and Insulin Resistance in Overweight Women. Iran J Endocrinol Metab 2014; 16(3): 190-6. [In Persian].

Heydari M, Freund J, Boutcher SH. The Effect of high-intensity intermittent exercise on body composition of overweight young males. J Obes 2012; 2012: 480467.

de Lima FD, Correia AL, Teixeira DS, da Silva Neto DV, Fernandes IS, Viana MB, et al. Acute metabolic response to fasted and postprandial exercise. Int J Gen Med 2015; 8: 255-60.

Williams CB, Zelt JG, Castellani LN, Little JP, Jung ME, Wright DC, et al. Changes in mechanisms proposed to mediate fat loss following an acute bout of high-intensity interval and endurance exercise. Appl Physiol Nutr Metab 2013; 38(12): 1236-44.

Dill DB, Costill DL. Calculation of percentage changes in volumes of blood, plasma, and red cells in dehydration. J Appl Physiol 1974; 37(2): 247-8.

Aidi H, Saghebjoo M, Hedayati M, Ilbeigi S. The response of Serum level of vascular endothelial growth factor of two types of swimming exercise in hypoxic condition in young men. Sci J Kurdistan Univ Med Sci 2015, 20(3): 10-22. [In Persian].

Pugh JK, Faulkner SH, Jackson AP, King JA, Nimmo MA. Acute molecular responses to concurrent resistance and high-intensity interval exercise in untrained skeletal muscle. Physiol Rep 2015; 3(4): e12364.

Borgenvik M, Apro W, Blomstrand E. Intake of branched-chain amino acids influences the levels of MAFbx mRNA and MuRF-1 total protein in resting and exercising human muscle. Am J Physiol Endocrinol Metab 2012; 302(5): E510-E521.

Moberg M. Effects of exercise and amino acid intake on mechanisms regulating protein synthesis and breakdown in human muscle. Swedish School of Sport and Health Sciences: Stockholm, Sweden; 2016.

Dohm GL, Tapscott EB, Kasperek GJ. Protein degradation during endurance exercise and recovery. Med Sci Sports Exerc 1987; 19(5 Suppl): S166-S171.

Sandri M. Signaling in muscle atrophy and hypertrophy. Physiology (Bethesda ) 2008; 23: 160-70.

Keller J, Couturier A, Haferkamp M, Most E, Eder K. Supplementation of carnitine leads to an activation of the IGF-1/PI3K/Akt signalling pathway and down regulates the E3 ligase MuRF1 in skeletal muscle of rats. Nutr Metab (Lond ) 2013; 10(1): 28.

Kim T, Chang JS, Kim H, Lee KH, Kong ID. Intense Walking Exercise Affects Serum IGF-1 and IGFBP3. J Lifestyle Med 2015; 5(1): 21-5.

Reitelseder S, Agergaard J, Doessing S, Helmark IC, Lund P, Kristensen NB, et al. Whey and casein labeled with L-[1-13C]leucine and muscle protein synthesis: effect of resistance exercise and protein ingestion. Am J Physiol Endocrinol Metab 2011; 300(1): E231-E242.

Hovanloo F, Shabani M, Ebrahim K, Hedayati M. Brain-derived neurotrophic factor, insulin-like growth factor-I and its binding protein responses to a session of endurance exercise in healthy elderly men. Ann Mil Health Sci Res 2014; 12(1): 22-8. [In Persian].

Tang JE, Moore DR, Kujbida GW, Tarnopolsky MA, Phillips SM. Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men. J Appl Physiol (1985 ) 2009; 107(3): 987-92.




Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 Unported License which allows users to read, copy, distribute and make derivative works for non-commercial purposes from the material, as long as the author of the original work is cited properly.