@article { author = {Rezaei, Nastaran and Hasanian, Seyed Mehdi and Avan, Amir and Khazaei, Majid}, title = {Clinical Studies on the Effect of Saffron in Different Diseases}, journal = {Journal of Isfahan Medical School}, volume = {35}, number = {456}, pages = {1690-1699}, year = {2017}, publisher = {Isfahan University of Medical Sciences}, issn = {1027-7595}, eissn = {1735-854X}, doi = {10.22122/jims.v35i456.8675}, abstract = {Saffron or Crocus sativus is a member of Iridacea which traditionally has been used as flavor and color in foods. Studies indicated that saffron has different pharmacological effects such as anti-inflammatory, antioxidant, antiproliferative, and apoptosis. Although, numerous in-vitro and in-vivo studies have been done to find the different effects of this herbal drug, however, clinical usage of it is very limited. Since using herbal drugs in treatment of disease is very popular, it should be more attention on the beneficial effects of saffron which lead to clinical usage of it. In this study, to understand more about the beneficial effects of this herbal drug, we reviewed clinical studies which have been done on saffron so far.}, keywords = {Saffron,Clinical study,Disease}, title_fa = {مطالعات بالینی بر روی اثرات زعفران در بیماری‌های مختلف}, abstract_fa = {زعفران یا Crocus sativus از خانواده‌ی Iridacea است که از گذشته تا کنون در مصارف خانگی به عنوان طعم دهنده و رنگ کننده‌ی غذاها به کار می‌رود. مطالعات مختلف نشان داده است زعفران دارای ویژگی‌های فارماکولوژیک متعددی همچون اثرات ضد التهابی، آنتی‌اکسیدانی، آنتی‌پرولیفراتیو و القا کننده‌ی آپوپتوز به صورت انتخابی در سلول‌های سرطانی می‌باشد. اگر چه در مطالعات برون‌تنی و حیوانی، پژوهش‌های گسترده‌ای بر روی این گیاه انجام شده است، اما کاربرد این گیاه دارویی به صورت بالینی محدود است. با توجه به گرایش امروزه‌ی انسان‌ها به استفاده از مشتقات گیاهی به جای مشتقات شیمیایی برای درمان، باید توجه ویژه‌ای به اثرات ارزشمند زعفران معطوف گردد و پژوهش‌ها در این زمینه از سطح علوم پایه، به مطالعات بالینی سوق یابد. به منظور سهولت ارزیابی و تفکر بیشتر راجع به خواص این گیاه، مطالعه‌ی مروری حاضر، تحقیقات بالینی را که این زمبنه انجام شده‌اند، ارایه می‌نماید.}, keywords_fa = {زعفران,مطالعه‌ی بالینی,بیماری‌ها}, url = {https://jims.mui.ac.ir/article_15431.html}, eprint = {https://jims.mui.ac.ir/article_15431_0dfff9a242a4b5fe9913265800eabdc9.pdf} }