%0 Journal Article %T تأثیر آموزش تغذیه بر اساس مدل BASNEF بر رفتارهای تغذیه‌ای و شاخص‌های کنترل قند خون بیماران سالمند مبتلا به دیابت نوع 2 %J مجله دانشکده پزشکی اصفهان %I دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی-درمانی استان اصفهان %Z 1027-7595 %A نجیمی, آرش %A شریفی‌راد, غلامرضا %A حسن زاده, اکبر %A آزادبخت, لیلا %D 2011 %\ 10/23/2011 %V 29 %N 155 %P 1389-1400 %! تأثیر آموزش تغذیه بر اساس مدل BASNEF بر رفتارهای تغذیه‌ای و شاخص‌های کنترل قند خون بیماران سالمند مبتلا به دیابت نوع 2 %K آموزش تغذیه %K مدل BASNEF %K شاخص کنترل قند خون %K سالمندان %K دیابت نوع 2 %R %X مقدمه: مطالعه‌ی حاضر با هدف بررسی اثربخشی مدل BASNEF (باور‌ها، نگرش‌ها، هنجار‌های انتزاعی و عوامل قادر کننده) در آموزش تغذیه به سالمندان (≥ 60 سال) مبتلا به دیابت نوع 2 انجام پذیرفت.روش‌ها: در این مطالعه 100 نفر سالمند دیابتی به صورت تصادفی در دو گروه مداخله و شاهد تقسیم شدند. اطلاعات هر دو گروه به صورت مشابه و در دو زمان قبل و 3 ماه پس از مداخله‌ی آموزشی جمع‌آوری گردید. مداخله‌ی آموزش تغذیه در گروه مداخله بر اساس نیازسنجی اولیه و سازه‌های مدل BASNEF انجام شد و نتایج به وسیله‌ی آزمون‌های 2χ، Student-t و Paired-t مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.یافته‌ها: میانگین نمره‌ی آگاهی و متغیرهای اجزای مدل BASNEF در گروه مداخله بهبود معنی‌داری نشان ‌داد (001/0 > P). علاوه بر آن، مقایسه‌ی رفتارهای تغذیه‌ای 3 ماه پس از مداخله‌ی آموزشی نیز حاکی از بهبود معنی‌دار در گروه مداخله بود. میانگین سهم روزانه‌ی دریافت گروه غذایی میوه و سبزیجات در گروه مداخله‌ افزایش یافت (001/0 > P). مقایسه‌ی میزان قند خون ناشتا و هموگلوبین گلیکوزیله در گروه مداخله کاهش معنی‌داری را (به ترتیب 5/19 میلی‌گرم در دسی‌لیتر و 36/0 درصد) نشان داد.نتیجه‌گیری: مداخله‌ی آموزش تغذیه بر اساس مدل BASNEF علاوه بر بهبود آگاهی و نگرش سالمندان مبتلا به دیابت نوع 2، سبب بهبود رفتار‌های تغذیه‌ای آنان نیز شد که ‌این امر در مدت 3 ماهه‌ی مداخله‌ی آموزشی موجب بهبود در شاخص‌های کنترل قند خون نیز گردید. %U https://jims.mui.ac.ir/article_13527_e1340faaee6d04919e3748e1ca51c7b7.pdf