سولفیدهای گیاهی: ترکیباتی مؤثر بر بیماری‌های پوست و مو

جلوداریان, زهره; تقوایی, روشنک; الله‌یاری, الناز; شکوهی‌نیا, یلدا; قنادی, علیرضا

سولفیدهای گیاهی: ترکیباتی مؤثر بر بیماری‌های پوست و مو

نوع مقاله : مقاله مروری

نویسندگان

¹ دانشجوی داروسازی، کمیته‌ی تحقیقات دانشجویی، دانشکده‌ی داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران

² دانشجوی داروسازی، گروه فارماکوگنوزی، دانشکده‌ی داروسازی و مرکز تحقیقات علوم دارویی و کمیته‌ی تحقیقات دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران

³ استادیار، گروه فارماکوگنوزی و بیوتکنولوژی، دانشکده‌ی داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه، کرمانشاه، ایران

⁴ استاد، گروه فارماکوگنوزی، دانشکده‌ی داروسازی و مرکز تحقیقات علوم دارویی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران

چکیده

ترکیبات سولفوردار موجود در گیاهان، بیشتر در بو و مزه‌ی آن‌ها نقش دارند؛ این ترکیبات، تفاوت‌های ساختاری زیادی با یکدیگر دارند که تعداد گروه سولفور، حلقوی یا غیر حلقوی بودن و همچنین از نظر اشباع بودن از ان جمله است. ترکیبات سولفوردار بیشتر در جنس‌های گیاهی Allium و Ferula یافت می‌شوند. این مواد طبیعی اثرات مختلفی بر روی پوست و مو از خود نشان داده‌اند. گیاهان غنی از ترکیبات سولفیدی نظیر Allium در طب سنتی به عنوان ضد عفونی‌کننده‌ی پوست و نیز برای افزایش رشد مو و ضد قارچ استفاده شده‌اند. برخی گیاهان جنس Ferula نیز در طب سنتی به همین منظور به کار می‌روند. در مطالعات فارماکولوژیک اثبات‌شده است که سولفیدهایی مثل دی‌آلیل دی‌سولفید از بروز تومور پوست ناشی از هیدروکربن‌های آروماتیک جلوگیری می‌کنند و تکثیر سلولی را نیز کاهش می‌دهند. این ترکیب همچنین از طریق تنظیم بیان پروتئین p21/ras، تغییرات نئوپلاستی ناشی از DMBA (Dimethylbenz-anthracene) را در پوست موش کاهش می‌دهند. ترکیبات سولفیدی اثر ضد لیشمانیوز و افزاینده‌ی رشد مو و ناخن نیز دارند. به نظر می‌رسد که سولفیدهای استخراج‌شده از گیاهان در فرآورده‌های دارویی پوستی یا آرایشی- بهداشتی قابل استفاده هستند. ترکیبات سولفیدی گیاهی اثرات درمانی متعددی اعم از آنتی‌ اکسیدانت، ضدباکتری، سیتوتوکسیک و جلوگیری از پیشرفت تومور نشان داده‌اند؛ به علاوه، وجود ترکیبات دی‌سولفیدی اهمیت کموتاکسونومیک نیز دارد. در این مطالعه بر آن شدیم تا با بررسی آثار این ترکیبات، گامی مؤثر در راستای معرفی بهتر آن‌ها برداریم.واژگان کلیدی: ترکیبات سولفیدی، پوست، مو، Allium، Ferula

عنوان مقاله [English]

Plant Sulfides: Effective Compounds on Hair and Skin Diseases

نویسندگان [English]

Zohreh Jelodarian ¹
Roshanak Taghvayi ²
Elnaz Allahyari ¹
Yalda Shokoohinia ³
Alireza Ghannadi ⁴

¹ School of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Isfahan University of medical Sciences

² Pharm D Student, Department of Pharmacognosy, School of Pharmacy AND Pharmaceutical Sciences Research Center AND Student Research Committee, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

³ Assistant Professor, Department of Pharmacognosy and Biotechnology, School of Pharmacy, Kermanshah University of Medical Sciences, Kermanshah, Iran

⁴ Professor, Department of Pharmacognosy, School of Pharmacy AND Pharmaceutical Sciences Research Center, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

چکیده [English]

Sulfur compounds in plants can differ in number of sulfur groups, being cyclic or acyclic, and saturation number. They affect the flavor and fragrance of herbal products. Plants rich in sulfides like Allium and Ferula have beneficial effects on skin. Allium sulfides are disinfectant, antifungal, and hair stimulant. Likewise, Ferula sulfides have disinfectant and antifungal properties. Sulfides such as diallyl sulfide have been shown to possess antitumor activities on polycyclic aromatic hydrocarbon-induced mouse skin carcinogenesis and to reduce cell proliferation. Diallyl sulfide also regulates p21/rat sarcoma protein expression in dimethylbenzanthracene-induced neoplastic changes in mouse skin. Moreover, sulfur compounds are antileishmanial agents and improve hair and nail growth. It seems that sulfide derivatives of medicinal plants can be used in some dermatological products and cosmetics. Plant sulfide compounds have different therapeutic effects including antioxidant, antibacterial, cytotoxic, and antitumor effects. They also have an important role in chemotaxonomy. This study is a brief introduction to these compounds. Keywords: Sulfide compounds, Skin, Hair, Allium, Ferula